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关于淘宝如何修改注册手机号信息的视频教程，您可以按照以下步骤进行操作。
1、打开手机淘宝，进入“我的淘宝”页面。
2、点击右上角的设置图标，进入“账户与安全”选项。
3、在“账户与安全”页面中，找到并点击“修改手机号”选项。
4、进入验证环节，可以选择通过原手机号接收验证码进行验证，或者通过其他验证方式进行验证（如人脸识别等）。
5、验证通过后，输入新的手机号码，并进行下一步验证。
6、完成验证后，即可完成手机号的修改。
至于视频教程，您可以搜索相关关键词如“淘宝修改注册手机号教程视频”，在各大视频网站找到详细的视频教程，以上步骤可能因为淘宝版本更新而略有变化，建议按照实际页面提示进行操作。
为了保护账号安全，建议在修改重要信息时，确保在安全的网络环境下操作，并定期检查账号安全设置。